unnamedSedefnaz Yaşar

1985 yılında İstanbul Kadıköy’de doğdu. İstanbul (Erkek) Lisesi’nin ardından İstanbul Teknik Üniversitesi Kimya Mühendisliği Bölümü’nü bitirdi. 2008’de mezun olur olmaz plaza insanı oldu, ilaç sektöründe pazarlama alanında çalışmaya başladı. 2015 yılında Instagram’da hem yemek tarifleri verdiği hem plaza dedikoduları yaptığı @plaza.insani.mutfakta hesabını açtı. 9 yıl ürün müdürü pozisyonunda farklı şirketlerde çalıştıktan sonra 2017 yılında hamilelikle birlikte çalışma hayatına bir mola verip, bebeğini daha mutlu ve huzurlu büyüteceğine inandığı şehir İzmir’e yerleşti. Hem bir roman hem bir yemek kitabı olan “Plaza İnsanı Mutfakta” isimli bir kitabı bulunuyor.